Cusa Fish Lab

Cusa Fish Lab

Cusa Fish Lab , Panini e Piade
Indirizzo
  • Via Pirandello, 46 - 92100, Agrigento

Orari di prenotazione e consegna di oggi
  • Oggi non è possibile prenotare .

  • Ristostore effettua la consegna per quest'attività nei giorni:
    Martedì, Mercoledì, Giovedì.

Descrizione
  • Per gli amanti dei panini gourmet a base di pesce fresco; il laboratorio offre una scelta tra panini, friselle e piccoli aperitivi tutti al profumo di mare e con prodotti del territorio che si sposano delicatamente a tartare di tonno, salmone e gambero. Volete una veloce fritturina di pesce? Troverete anche quella, da accompagnare ad un calice di vino“


Il Menù - Cusa Fish Lab

Poke Salmone(150gr) - riso basmati, Salmone (crudo), Carote alla julienne, Spinacino, Avocado, Condimenti: salsa soia, salsa yogurt allo zenzero, olio, erba cipollina

9.00€

Poke Tonno(150gr) - riso basmati, tonno(crudo), Carote alla julienne, Spinacino, Avocado, Condimenti: salsa soia, salsa yogurtA allo zenzero, olio, erba cipollina

9.00€

Cheesecake cioccolato - Cheesecake cioccolato

5.00€

Cheesecake mirtilli - Cheesecake mirtilli

5.00€

Panino con il tonno - Dadolata di tonno crudo, pesto di zucchine, cipolla rossa cotta, stracciatella al profumo di limone, songino

10.00€

Panino Cusà - Pomodorino in agrodolce, Gambero rosso di Mazara del Vallo aromatizzato agli agrumi di Sicilia, lardo pancettato, lattuga riccia, burrata

12.00€

Tartare di salmone - Tartare di salmone

6.00€

Tartare di tonno - Tartare di tonno

6.00€

Tartare di gambero rosa - Tartare di gambero rosa

6.00€

Panino Salmone fresco - Salmone fresco, pestato di avocado lime menta, zucchine alla scapece, formaggio fresco di capra, pomodorino di stagione

10.00€

Panino al cappuccetto fritto - panino al cappuccetto fritto

6.00€

Panino Polpo alla griglia - Polpo alla griglia glassato al miele, spinacino, maionese all’nduja, ricotta

10.00€

Caponata di pesce spada - Caponata di pesce spada, Altri allergeni: Glutine, sesamo, latticini

3.00€

Bruschetta di pane nero - pane nero, Sgombro, caciocavallo, dadolata di pomodoro di stagione, basilico, origano, olio EVO, Altri allergeni: Glutine, sesamo, latticini

4.00€

Bruschetta al pesto - pesto di zucchine e mandorle, pomodoro, Altri allergeni: Glutine, sesamo, latticini Altri allergeni: Glutine

4.50€

Friselle - acciughe di Sciacca, pomodorino di stagione, olio Evo, origano, Altri allergeni: Glutine

3.00€

Frisella Cusà - Gambero rosa del Mediterraneo, burrata, mango, elisir di Gambero Rosso di Mazara del Vallo, Altri allergeni: Glutine

7.00€

Coppo fritto - calamaro, gambero, cappuccetto, Altri allergeni: Glutine

6.00€

Il coppo del Re - calamaro, gambero cappuccetto: Altri allergeni: Glutine

10.00€

Coppo vegano - Mix verdure pastella, Altri allergeni: Glutine

4.00€

polpette con pescato del giorno - polpette con pescato del giorno

4.00€

polpette di tonno - polpette di tonno

4.00€

Focaccia Cusà + patatine rustiche fritte - Spada affumicato a fette, spinaci nostrani, pesto Cusà (Basilico, pomodoro secco, olive nere, acciughe di Sciacca e capperi di Salina), formaggio spalmabile

12.00€

Recensioni

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  • Piacevole sorpresa

    ★ ★ ★ ★

    Abbiamo scelto questo locale su consiglio di un amico. Abbiamo preso fresella con burrata e gamberetto rosa. Molto buona. Abbiamo preso anche la frittura del Re. Molto buona anche questa. Ho meno apprezzato la caponata al pesce spada che invece è stato gradita dalla mia compagna. -
  • Complimenti

    ★ ★ ★ ★

    Panini pazzeschi!Ero un pò scettico per il pesce nel panino, ma mi devo ricredere, si vede che c'è una ricerca della materia prima e dell'amore per la cucina. Bravi continuate così. -
  • 5 stelle meritate

    ★ ★ ★ ★ ★

    Il locale molto bello e accogliente, curato nei minimi dettagli. Menù eccellente e cibo di alta qualità. Servizio ottimo. 5 stelle meritate! -
  • Piccolo gioiello

    ★ ★ ★ ★ ★

    Un posto dove il gusto ti inebria e senti davvero il mare dentro. Sono già stata tre volte e sono sempre rimasta più che soddisfatta dei piatti che ho provato.Fritti, friselle e panini buonissimi e poi la caponata di pesce che è da rimanere estasiati,Un piccolo gioiello nel cuore della città. -

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